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Pelezles tomates (vous pouvez les plonger brièvement dans l'eau bouillante pour vous faciliter la tâche). Coupez-les en petits dés les plus fins possibles, enlevez les pépins. Ajoutez le thon émietté, et les fanes d'oignon blanc ou la ciboulette ciselés. Assaisonnez le mélange à votre convenance avec du sel, du poivre, et de l'huile d vinaigre de tomates Mutti. Dans un bol, mélanger le thon, le fromage blanc, le raifort, le jus de citron et le persil plat. Saler, poivrer. Réserver au frais. Au moment de servir, répartir le mélange au thon dans des verrines. VIDÉO- Tataki de thon mi-cuit pané au sésame, tartare de légumes et huile gingembre citronnelle 12 juin 2022 Ce dimanche 12 juin, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Saïba Tartarede tomates concombre et thon. Mardi 19 juin 2012 à 14:13 - Par France Bleu. par Corinne. Nombre de personnes : 4; Temps de préparation : 15 MN; Temps de cuisson : RAPIDE; Difficulté PRÉPARATION: Commencez par laver les tomates, puis épépinez-les et coupez-les en petits dès. Épluchez les concombres, épépinez-les et coupez-les également en petits dès. Égouttez le thon et émiettez le. Ciselez un peu de basilic pour mettre dans la vinaigrette. Réservez quelques feuilles pour décorer vos verrines. Rencontre Avec Joe Black Bande Annonce Francais. Descripción editorial Les verrines sont parfaites sur la table, belle, originale, savoureuse, alliant saveurs et couleurs, l'occasion de découvrir de savants mélanges. Elles s'adapte de l'apéritif au desserts, 50 recettes vous sont proposées Verrine Tartare de Tomate thon et Guacamole Verrines Sorbet au concombre, gressins et saumon fumé Verrines Pommes Tatin Verrine façon charlotte aux Fraises GÉNERO Cocina, gastronomía y vinos PUBLICADO 2011 23 de junio IDIOMA FR Francés EXTENSIÓN 54 Páginas EDITORIAL Syllabaire Éditions VENTAS Malissin Pierre-Emmanuel TAMAÑO MB Más libros de Pierre-Emmanuel Malissin Otros clientes también compraron Otros libros de esta serie Verrines tartare de tomates au thon 6 pièce de 45g Besoin de verrines pour épater vos invités ? Dégustez nos verrines de tartare de tomates au thon, de quoi agrémenter vos soirées, buffets dînatoires, apéritifs... Informations Valeurs nutritionnelles Origine Produit élaboré en France Dénomination légale Verrines garnies d'un mélange de tomates, tomates mi-séchées, persil et basilic et d'une préparation au thon. Ingrédients tomates 39,7%, THON THON THON pêché dans océan IndienFAO 57-71, océan Pacifique FAO 77-87, océan Atlantique FAO 31-34-41-47, eau, sel, huile de colza, OEUFS durs, tomates mi-séchées 5,5% tomate, huile de tournesol, sel, eau, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra, jaune d'OEUF, sel, MOUTARDE de dijon eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, basilic 0,5%, persil 0,5%, sucre, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant acide citrique, épaississant gomme xanthane, poivre blanc, ail, conservateur sorbate de potassium, jus de citron concentré. Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 163 kcal 674 kJ Matières grasses 13 g dont g Glucides g dont sucres g Protéines 8 g Sel g 16 autres produits dans la même catégorie Prix 28,80 € 19,20 € / kg La salade de gambas aux mandarines pour accompagner vos repas, buffets dînatoires... Entre amis ou en famille, vos invités se régaleront. Pour plus de goût, n'hésitez pas à l'accompagner de nos charcuteries... Prix 15,50 € 15,50 € / kg Idéal en salade, le museau de boeuf et cornichon en sauce vinaigrette accompagnera parfaitement vos entrées et vos repas ! Prix 18,00 € 12,00 € / kg Prix 2,80 € 23,33 € / kg Une crêpe salée pour vos entrées et vos repas ? Voici la crêpe jambon champignon, elle régalera vos invités, profitez-en ! Prix 19,90 € 13,27 € / kg Goûtez notre salade piémontaise au jambon supérieur, elle est idéale pour accompagner vos entrées et buffets dînatoires. N'attendez plus et dégustez... Prix 18,90 € 18,90 € / kg Petite astuce Dynamique pour savoir si vos cuisses de poulet sont bien cuites ! Piquez le morceau avec un couteau. Si un jus translucide s'échappe, les cuisses sont prêtes à déguster. À l'inverse, si la chair est encore rosée, prolongez la cuisson... Prix 7,80 € 26,00 € / kg Des paniers feuilletés au jambon et au fromage pour agrémenter vos repas, buffets dînatoires, apéritifs... Entre amis ou en famille, vous allez vous régaler. 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C'est le signe de qualité français décerné par l'État qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire. Prix 3,98 € 15,90 € / kg De la mousse de foie forestière pour varier les plaisirs ! Idéale pour vos apéritifs et buffets dînatoires entre amis et en famille. Prix 4,64 € 12,90 € / kg La chipolata au piment d'Espelette, votre nouvel allié fait maison pour relever vos barbecues et grillades. Lancez-vous, grillez et dégustez ! Prix 21,00 € 14,00 € / kg Cette salade bretonne va ravir vos convives lors de vos buffets dînatoires ! Vous pouvez aussi l'accompagner de nos charcuteries pour plus de goût... Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Prix 9,66 € 6,90 € / kg Pour s'assurer d'une cuisson parfaite, nous vous conseillons d'utiliser un thermomètre à viande, la température interne de la cuisse doit être de 77°C au four. À vous les cuisses de dinde avec os fondantes et goûteuses, vous pouvez les accompagner en sauce avec de la moutarde ou de la crème. Prix 12,00 € 20,00 € / kg La paupiette de porc artisanale à la moutarde, à la diable, sauce madère ou encore basquaise, cette préparation vous offre un large panel de recettes, profitez-en ! Prix 31,00 € 15,05 € / kg Le Country Grill, un assortiment de nos meilleures viandes pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Prix 13,50 € 22,50 € / kg L'un de nos produits phares, les brochettes de boeuf natures faites maison. Elles sauront vous satisfaire et agrémenter vos grillades. Il ne vous reste plus qu'à sortir les barbecues ! Prix 25,50 € 17,00 € / kg Besoin de salades pour accompagner vos charcuteries ? Nous vous conseillons la salade de pommes de terre, thon et olives noires en sauce ! 1,5 kilogramme de plaisirs... Prix 12,40 € 20,67 € / kg Le cordon bleu du boucher à base de poulet se cuit environ 10 minutes à la poêle, n'oubliez pas de le retourner à mi-cuisson. Attention, ne cuisinez pas votre pièce à feu vif, cela brûlerait la panure et la viande ne serait pas cuite. Le cordon bleu est aussi l'un des plats préférés des enfants... Prix 15,05 € 20,90 € / kg Des brochettes de filet de poulet à l'indienne pour ravir vos convives. Elles sont faites maison et préparées par nos artisans bouchers avec les meilleures morceaux de viande ! Prix 6,87 € 22,90 € / kg Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, la viande de boeuf est idéale à griller à la plancha ou sur une pierrade... Profitez-en ! Par Agathe Mayer Le 03 mai 2016 à 14h46 Infos pratiquesTemps total 15 min Temps de préparation 15 min Nombre de personnes 6 Difficulté Facile Coût Economique Type de cuisson Sans cuisson Type Entrée Catégorie Boisson Critères nutritionnels Antidiabète , Antioxydant , Riche en fibres , Riche en oméga 3 , Sans gluten , Sans laitage , Sans oeuf , Ingrédients350 g de mogettes cuites 160 g sec3 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe de vinaigre1 petite cuillère à café de moutardeSel et poivre du moulin2 tomates bien mûres50 g de thon en boite10 olives noires dénoyautées1 cuillère à soupe de pesto au basilic3 cuillères à soupe d’huile d’olive1 jus de citronPoivre du moulinPréparationÉplucher les tomates et enlever les pépins, les couper en morceauxDans un mixer mettre le thon en miettes, l’huile d’olive, les olives, le pesto, le jus de citron et les morceaux de tomates, mixer grossièrement pour garder quelques morceauxAssaisonner sel et poivre à votre goûtDans les verrines répartir les mogettes assaisonnées, ajouter le tartare par-dessusAstuce culinaire Créer votre recette en remplaçant les mogettes par des haricots rouges ou des pois chiches, le thon par des sardines ou du hareng fumé…Sur le même sujet Fédération nationale des Légumes SecsEnregistrer FPar Fédération nationale des Légumes Secs Des mogettes super fondantes dans une verrine très fraîche. Ingrédients 6 personnesPréparation 1 Éplucher les tomates et enlever les pépins, les couper en morceaux. Dans un mixer mettre le thon en miettes, l’huile d’olive, les olives, le pesto, le jus de citron et les morceaux de tomates, mixer grossièrement pour garder quelques morceaux. 2 Assaisonner sel et poivre à votre goût. Dans les verrines répartir les mogettes assaisonnées, ajouter le tartare par-dessus. ConseilsAstuce culinaire Créer votre recette en remplaçant les mogettes par des haricots rouges ou des pois chiches, le thon par des sardines ou du hareng fumé… CommentairesIdées de recettes Recettes des mogettes Recettes de verrines aux haricots Vidéo suggérée Recettes minceur Ingrédients 4 tomates 1 concombre Une petite boite de thon environ 150 g 300 g de feta 1 c. à soupe de yaourt De l'huile et du vinaigre Sel, poivre Basilic Préparation Commencez par laver les tomates, puis épépinez-les et coupez-les en petits dès. Épluchez les concombres, épépinez-les et coupez-les également en petits dès. Egouttez le thon et émiettez le. Ciselez un peu de basilic pour mettre dans la vinaigrette. Réservez quelques feuilles pour décorer vos verrines. Pour préparer la vinaigrette Mélangez une 1 c. à soupe de yaourt, 1 d'huile et 1 autre de vinaigre. Salez, poivrez et ajoutez le basilic ciselé. Assaisonnez les dès de tomates et de concombre avec la vinaigrette. Prenez ensuite vos verrines et disposez une couche de thon, puis de concombre, de feta et enfin de tomates. Rajoutez des étages selon la taille de la verrine. Pour finir, disposer une ou deux feuilles de basilic sur le dessus. Réservez au frais puis servez. 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